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“坐在树下喝咖啡，田园别墅篝火旺，鸟叫虫鸣催人眠。”在刚刚过去的“五一”假期，兰州各大农家乐生意火爆。相比于前些年的桃树下、盖碗子、烧烤炉，随着资本的投入，美丽乡村建设的深入，兰州的农家乐无论在硬件条件，还是文化内涵上都有了翻天覆地的变化。食客们去之前询问的也不再是“能不能烧烤？”“饭做得干净不？”而是“环境怎么样？”“拍照美不美？”“孩子去了能玩些啥？”……

疫情防控不松懈农家乐生意火爆

在疫情防控常态化的当下，不远游，让兰州市区范围内的农家乐生意异常火爆。“提前预订，一桌难求，但凡有点名气的，基本上都预订一空。”这是不少市民“五一”假期预订农家乐的真实写照。

说起兰州的农家乐，不得不提兰山和仁寿山两大片区。天气渐热，上兰山纳凉打牌看夜景，去仁寿山喝茶赏花聊家常，成了不少市民的周末首选。

“扫码、测温、登记。虽然生意火爆，但各农家乐在疫情防控措施落实上并不马虎。假期来临前，我们就备足了酒精、免洗洗手液等消毒物资，‘五一’期间也是严格落实场所消毒。”安宁黄家滩一农家乐的经理王先生说。

“老根据地”有了新玩法

不变的三炮台，多变的农家风。说起这两年农家乐的变化，市民王先生直言，环境是越来越好了，各家的风格也不一样。“种几棵树，放几把躺椅，能烧烤，可以说是前些年的标配，但凡谁家有个特色菜，必定是生意火爆。但放在当下，这样的农家乐怕是你也不光顾吧。”王先生说。

正如王先生所言，眼下兰州成规模的农家乐大都有各自的特色。“我们请了专业的园林造景团队，根据周边景色特点进行设计。院内划分不同的功能区，满足不同年龄段的需求。餐食方面聘请专业厨师团队，下午、晚上还有精彩的表演。”九州一家今年“五一”试营业的农家乐经理说。

“现在大家更在乎的是环境、颜值以及农家乐的功能性。”经营农家乐的王先生说：“我们院子不仅有树有水有花，还有KTV包房、健身房和儿童游乐设施。但与今年一些新装修的比，还是差了点，我准备冬天再翻新一下。”

酒香也怕“巷子深”自我营销更重要

“这个农家乐挺好，孩子们玩得多，我把视频发群里，大家看看怎么样，这周末约起来！”市民曹女士把自己从抖音上刷出来的一家农家乐视频通过

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