解放北路の第一饭店ホテルの一階に異色の焼き鳥屋が登場。ここ「鶴幸」では、天津でも珍しい博多スタイルの焼き鳥を堪能できる。４月から、日本で博多焼き鳥のお店で働いていた日本人料理長が着任し、メニューを一新。

博多の焼鳥屋では、焼き鳥と一緒にぶつ切りのキャベツに酢醤油をかけて食べるのが主流で、鶴幸でも前菜にキャベツを提供。主役の焼き鳥は、毎日串打ちした新鮮な食材を備長炭で丁寧に焼き上げ、食材の味を活かすために塩味が基本。博多の焼鳥屋の鳥もも串は、肉と肉の間に玉ねぎが挟んであり、甘い玉ねぎとジューシーな鳥もも肉は相性抜群。鶏肉以外にも豚肉や牛肉もあり、鳥のしらこ（２５元）やちょうちん（２５元）、銀皮（７元）、しろ（１０元）、赤セン（１５元）などは、他の店でなかなかお目にかかれない珍品。黒豚の串焼きも手頃な値段で食べられる。

焼き鳥の他にも、刺身やお寿司、居酒屋メニューもあり、幅広い品揃え。二階の個室は、会社の宴会にも使え、博多の焼き鳥が味わいたくなったらぜひ訪れてみよう。

和風個室2室、最大18名。洋風個室2室、最大15名利用可能。 　　

ADD:和平区解放北路号1层-

OPEN:11：00~13：：30~23：30

TEL:--（日本語可）

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SUBWAY:４号線「徐州道」C出口から徒歩ｍ

TAXI:请送我去解放北路号　

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